Potrebno za 1 osobu:
2 šargarepe, parče praziluka, šaka baby-suncokreta (klice, tj. mladi izdanci)
1 kašičica kokosovog ulja
1 kašika shoyu sosa (soja sos, organic, u DM parfimerijama, proizvedeno u EU, nije radiokativan:)
kašičica karija
kašika soka od đumbira (sitno se izrenda sirov đumbir i prstima iscedi sok iz njega)
porcija skuvanog integralnog pirinča
Priprema:
Isecite šargarepu na komade debele 5 cm, pa svaki okrenite popreko i isecite ga na tanke listiće. Praziluk isecite ukoso, na kolutove. Mlade izdanke suncokreta uberite i operite. Zagrejte kokosovo ulje, bacite na njega povrće i pržite uz mešanje oko minut. Dolijte nekoliko kašika vode, dodajte kari, zatim dodajte i shoyu, pa pržite još minut, uz mešanje. Ubacite izdanke suncokreta i sok od đumbira i promešajte. Servirajte preko pirinča.
Jako mi se dopada! Bebi suncokreti su me baš,baš zainteresovali. Često pravim klice od različitih sjemenki, tako da ću pokušati da "posadim" i taj minijaturni suncokret:)
ОдговориИзбришиNisam ni vegan ni vegeterijanac.Posto uygajam svoje eko voce i povrce cesto pravim ovakav stir fry.Oldicno
ОдговориИзбришиp.s:Na mom sajtu slavim 200ti post sa lepom nagradom.Otvoreno ej za svakoga i lako je prijaviti se.Samo do 23 Novembra:)
MOram da priznam da izgleda veoma ukusno, a i nema nicega sto je metabolicka bomba
ОдговориИзбриши