Šljivella iz Vitamix -a!

Laki je malo nervozan... 

Sutra je promocija mog "Vegan kuvara". Sve je spremno i isplanirano, reklo bi se savršeno. Bez lažne skromnosti mogu da kažem da sam ponosan što ću postati autor prvog veganskog kuvara kod nas! Jupiiii!

Moj prvenac!

Imaću čast da predstavim divne goste koji će govoriti na promociji: dr Ninu Bulajić, glumicu Cvijetu Mesić i prijatelje iz  WWOOF Serbia. Nadajmo se da će mediji obratiti pažnju i da će ovo naše roštilj-društvo početi polako da razmišlja o zlu koje stoji iza industrije mesa i opasnostima koje nosi ishrana istim (isto se odnosi i na mleko, jaja i ribu).

Palačinka sa "Šljivellom"

Nego, jelo mi se nešto slatko, pa odlučih da malo brčkam po kujni, to me uvek smiruje, dođe mi kao meditacija. Rezultat, koji ću nazvati "Šljivella", sam namazao na palačinku (obično integralno brašno, kokosovo ulje i malo sode bikarbone). 

A eve ga i recept:

Sastojci:
-200 g suvih šljiva, opranih vrućom vodom da se skine konzervans sa njih, koliko može, a za ostatak... pa neka radi i jetra nešto...
- šaka presnog suncokreta, isprana u vodi
- 30-50 g kakao praha, bez šećera

Priprema:
U Vitamix blender sam ubacio suncokret i malo vode, pa usitnio u krem. Ubacio zatim šljive i izmiksovao na turbo, da se dobije ujednačena masa.

"Šljivella" bez dodatka kakao praha

Moram da priznam da je već sad bilo dobro, ako ne i bolje nego sa kakaom. Ali, đavo čokoladne navike ne da mira, pa sam umuljao unutra i kakao. Ukus je takođe lep, mada mi se voćna verzija bez kakaoa malo više dopala. No, to nije smetalo da palačinku namažem debelo i smažem je.

... i na kraju isto to, ali sa kakaom! Mmm...

Nisam više nervozan. Pozdrav!

E, da: ako neko odluči da kupi Vitamix, koji, ruku na srce, jedino može da samelje sve u ovako homogenu masu, može to da učini putem telefona 064/ 235 08 66