Kolač od pšeničnih klica i banane

Ko kaže da je za kolače potrebno koristiti rernu, šećer, jaja, brašno i dragoceno vreme? I da kolači moraju biti nezdravi i bez vitamina i korisnih hranljivih materija? Evo dokaza da može i drugačije...
Ipak da napomenemo: kalorija u ovom desertu ima dosta, ali nisu "prazne" - tako da ovaj slatkiš možete smatrati pravim "obrokom".

Kalorija: 530
Proteina: 19 g
UH: 99 g
masti: 13 g
zadovoljava 34 % prosečnih dnevnih potreba za vitaminima i 66% potreba za mineralima - čak 82 % potreba za gvožđem i 78 % cinka, 96 % selena, itd.

DAKLE, da pravimo ovu bombu? Počinjemo!

Sastojci za 1 osobu:

2 banane (zrele, sa tačkicama - nikako "savršeno" žute ili ne daj bože - zelenkaste)
1/2 do 2/3 šolje pšeničnih klica
1 kašičica meda (ili agavinog sirupa, malteksa, javorovog sirupa...)
1 kašičica taan-a, tj. susamovog putera
2 kašičice kakao praha bez šećera

Kolač sa pšeničnim klicama

Priprema:

1.Izgnječite banane viljuškom, umešajte klice i sjedinite masu. Oblikujte masu na tanjiru u obliku kolačića.
2. Pomešajte med i tan, dodajte vrlo malo vode i razmutute. Dodajte sad i kakao, pa sjedinite, da se dobije čokoladni krem.
3. Prelijte kremom kolač, ukrasite bananom i pospite klicama - za dekoraciju.

Napomena: 
Ovde je najvažnije da klice budu SVEŽE i da ne budu užegle, kakve ih često prodaju. Probajte klice pre kupovine - ako su gorke, nemojte ih kupovati. A ako su kakve treba da budu - kao orasi ukusne - onda kupite. Kada dođete kući, odmah ih stavite u zamrzivač i koristite po potrebi. Odmrzavanje nije potrebno, jer nemaju vode u sebi, pa se mohu odmah koristiti.
Pšenične klice su pune vitamina E i proteina - 1 šolja ima 27 g proteina i to kompletnog, sa svim aminokiselinama u potrebnoj količini!